Rozdrobnione płatki wysypujemy na trzeci talerz. Rozbite i doprawione filety panierujemy z dwóch stron w mące, następnie w jajku i na końcu w rozdrobnionych płatkach kukurydzianych. Na patelni należy rozgrzać olej i smażyć kotlety na złoty kolor po 3-5 minut z każdej strony. Sposób przygotowania: 1. Pierś z kurczaka umyć,oczyścić i przekroić na pół wzdłuż. Kazdy kotlet lekko rozbić tłuczkiem. Płatki kukurydziane pokruszyć na małe kawałeczki. Kotlet obtoczyć w rozkłóconym jajku i płatkach kukurydzianych. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoto z każdej strony. Układać na ręczniku papierowym,aby odsączyć tłuszcz. Pierś umyc i osuszyć, wyciąć z nich kilka kotletów, lekko rozbić tłuczkiem. Oprószyć pieprzem i przyprawą do mięs. Płatki włożyć do woreczka i rozkruszyć pozostawiając większe kawałki. Wymieszać na talerzu z bułką. Mleko wymieszać z jajkiem, panierować mięso w jajku i w płatkach kukurydzianych, smażyć na rumiano na F1eoBU.

przepis na kotlety w płatkach kukurydzianych